お餅が食べたい！

冬はおいしいものがいっぱいだけど、焼いたお餅とか冬の醍醐味です！でも、ブルガリにはもちろんお餅がない...。まあ、ないものはしょうがないと今まで生きてきました。そんなある日、餅つき機で餅を作る動画を見ていて、餅が食べた … Continue reading お餅が食べたい！

練乳いちご

もうすっかり夏です。毎年毎年、４月の始めとかには、夏なんてまだまだ先だーと思うのですが、５月の始めには溶けているという。もうそんな初夏も７回目だというのに、なんの成長もない… そんなわけで夏です。今住んでいる町は … Continue reading 練乳いちご

月曜日にアップしそびれまして、その後ずるずると金曜日になってしまいました…。楽しく忙しくしている毎日ですが、日々季節の移り変わりを感じます。具体的にどのように季節が移り変わるかというと、基本的には気候の不安定さです。 … Continue reading 食欲の秋

日本では常に野菜高騰がニュースになっている気がしますが、ブルガリアでもよくそんなことが言われます。今年は雨が少ないとか日照がどうとか、こちらでもありますが、でも、それでも野菜は安くて美味しいのがここブルガリア。な … Continue reading 野菜が美味しい！

夏です！暑いです！なんにもやる気がでないこんな日々には、ご飯を作るのも面倒くさくなってしまいます。そんな夏場に大活躍！生野菜！夏は旬の野菜たちが安いし、火を使う必要もないし、おいしい！が、しかし、たかがサ … Continue reading サラダ

お肉ゴロゴロカレーが食べたい！と冷凍庫に眠っている豚肉に思いを馳せていたら、時間的な余裕もできたので、楽しいカレー作りです。実は、日本のカレールーが体質に合わないらしく、ルーのカレーは食べれないので(美味しいのに…)、 … Continue reading カレー！

前回書いた超節約生活を終えて、まず最初に思ったのが、お肉が食べたい！実はお肉大好きなんです。だけど、元々この国に美味しいお肉がそうそう売っていないので、美味しく食べるにはいろいろ工夫が必要です。なんのお肉を買おうか … Continue reading 肉！

少し前まで、訳あって超節約生活をしていました。そんな、食材が限られてる時に役に立つのが、普段は勿体無くて使えない、日本食ストック達。パスタとか小麦粉とかの常備食材とともに、超節約生活の食卓を助けてくれます。ちなみに … Continue reading 節約のおとも