日本では常に野菜高騰がニュースになっている気がしますが、 ブルガリアでもよくそんなことが言われます。 今年は雨が少ないとか日照がどうとか、こちらでもありますが、 でも、それでも野菜は安くて美味しいのがここブルガリア。 な … Continue reading 野菜が美味しい！
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太巻き寿司
外国で一番ポピュラーな日本食といえば、「寿司」です！ 何は知らなくても、皆さん寿司はご存知！ でも、ちょっと誤解されてるときもあるけど… 寿司を作ってあげる！というと、 よく困った表情で、「私、生魚食べられないの」って言 … Continue reading 太巻き寿司
ノンバターケーキ
ブルガリアでは、夏の間にたくさんの美味しいフルーツが楽しめます。日本の高級フルーツと違って、灰汁が強くて野生感に溢れるフルーツたちですが、旬真っ盛りにはかなり安くなるので、食べ放題状態です。(例:イチゴ1キロ2.5レバ、 … Continue reading ノンバターケーキ
ブルガリア風ごはん
以前、炊き込みご飯の話をしました。 （こちらが参考の記事です→リンク） ツナで炊き込みご飯を作る～という話を読んだ母が教えてくれたのが、ツナとミックスベジタブルで作る洋風のピラフ風ご飯でした。 へ～、やってみよ～と思った … Continue reading ブルガリア風ごはん