前回書いた超節約生活を終えて、まず最初に思ったのが、お肉が食べたい！
実はお肉大好きなんです。
だけど、元々この国に美味しいお肉がそうそう売っていないので、美味しく食べるにはいろいろ工夫が必要です。

なんのお肉を買おうかなぁと、帰り道にルンルンでお肉屋さんに寄り道！
豚か鶏か豚か鶏か…数日前から悩んでいたけど、結局両方買うことに！

とりあえず豚さんを冷凍庫に放り込んで、鶏さんから食べることにしました。
だけど、問題が一つ。
超節約生活は終わったけど、仕事の締め切りが近くて、料理に手間をかけられない！せっかくのお肉なのにどうしよう。
そこで思いついたのが、オーブン大活躍ブルガリア料理。
以前にも書いた、ブルガリア風ご飯ですが、こちらの食堂とか、お惣菜屋さんで、チキン付き米料理としてよく置いてあるので、それを真似してみることにしました。
野菜と米を炒めて耐熱容器に入れて、水を米の3〜4倍入れて、骨つき鶏もも肉をチョコンとのせて、オーブンにイン！
あとは、他の用事を済ませていれば、忘れた頃に出来上がり！

こんな感じで

こんな感じ

今回、ちょっと放置し過ぎで、米がかなり柔らかくなってしまったけど、鶏肉の味がご飯に染み込んで美味しかったです。